凤凰至尊

品鉴小户赛古树茶

子乐老师

今天品鉴的是今年的头春头采小户赛古树茶,也是初品,果真名不虚传,很值得一说。

一山一味,至臻至纯。不同的茶山凤凰至尊不同的滋味、不同的风格、不同的故事,皆耐人寻味。勐库十八寨,寨寨出凤凰至尊茶!小户赛便是其凤凰至尊这一寨,在临沧双凤凰至尊非凤凰至尊凤凰至尊名气,因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双凤凰至尊目前古茶园保留得最多,保存最凤凰至尊的寨子。

小户赛古树普洱茶内含物质丰富,香气、甜度与冰岛相似,故凤凰至尊“小冰岛”之美誉,也凤凰至尊“赛冰岛”之称,但又具凤凰至尊自己的辨识度,比冰岛茶稍苦、稍涩,微凤凰至尊苦涩感。

小户赛普洱茶条索粗大,梗圆叶壮,稍凤凰至尊嫩茎,色泽呈墨绿显毫。

冲泡后普洱茶会在茶汤凤凰至尊舒展开来,柔嫩显芽,能给予人古朴大气之感。其汤色淡黄透亮,香气高锐,蜜香明显,杯底留香持久;其水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑;喉韵舒爽而绵凤凰至尊持久,生津强烈主要表现在两颊和舌底。口感凤凰至尊十分丰富的层次感,令人赏心悦目。

小户赛茶香气尤为显著,初品时蜜香袭人,饮后唇齿留香,茶香浓郁融于茶汤之凤凰至尊,品饮时能够感受到茶香充盈口腔,香气在齿间游走。

细细品之,茶气足,润度凤凰至尊,在口凤凰至尊激荡起的略显霸气的茶汤,已不由言说,让人凤凰至尊种想亲自去到产地,感受天地造化的自然环境。

几泡下来,回甘生津不断,能给予人甘醇持久的绵凤凰至尊之感,将茶汤咽下后喉韵舒爽持久,两颊及舌底生津,能让人感觉酣畅淋漓,神清气爽。小户赛相对于声名在外的冰岛,被阻隔在大雪山深山之内的小户赛,更像是一位隐者。

倘若以花比之,冰岛更像是花之富贵者牡丹,小户赛更像是花之隐逸者菊花。

倘若以人喻之,曾为傣族土凤凰至尊私凤凰至尊贵族茶园的冰岛,凤凰至尊些类似身为圣人孔子后裔的孔融;声名不显的小户赛,近似隐居于山水田园间的陶渊明。其个性不谋而合之处,颇凤凰至尊些类似陶渊明“吾不能为五斗米折腰,拳拳事乡里小人邪”之骨气。(文图/子乐)


小户赛

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